A partir de este momento en que les han diagnosticado a ustedes o a sus hijos la condición celíaca, deben de ponerse manos a la obra para empezar a asumirlo e iniciar una dieta y unas costumbres.
· CÓMO LLEVAR CORRECTAMENTE UNA DIETA SIN GLUTEN. Llevar a cabo una dieta sin gluten puede parecer complicado, pero teniendo en cuenta una serie de premisas fundamentales, esta tarea puede simplificarse. A continuación, puede encontrarse la información básica para INICIAR la DIETA SIN GLUTEN:
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· DÓNDE COMER. Todos los establecimientos indicados tienen información sobre la dieta sin gluten, facilitada por ACECOVA. No obstante, la correcta elaboración de los alimentos se encuentra bajo la exclusiva responsabilidad del establecimiento. Aquí podréis encontrar tanto restaurantes como hoteles, salones de té, centros de ocio y lugares dónde celebrar el cumpleaños de los más pequeños. Es conveniente, para asegurar una atención adecuada, avisar antes al establecimiento al que se va a acudir. +info
· DÓNDE COMPRAR. Este apartado está siendo actualizado por ACECOVA. En breve podrá accederse al listado de Herbolarios y Tiendas. +info
· OCIO Y TIEMPO LIBRE. Uno de los mayores problemas con los que se encuentra un celíaco, es la comida fuera de casa. Para que esto no sea un impedimento en su vida, aquí podrás encontrar información diversa que te permitirá viajar y disfrutar de tu tiempo libre. +info