Colabora en un estudio de la Universidad de Valencia  
> VIVIR SIN GLUTEN > LISTADO DE RESTAURANTES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA Y OTRAS LOCALIDADES :
 
 
 
 
· La Pitanza. C/ Colón nº18 CP 46164, Pedralba (Valencia)
  - Tel.: 962707106
  Excelente restaurante basado en la cocina tradicional, fijandose mucho en la materia prima, ofertan una gran variedad de arroces elaborados al momento, ademas de riquisimas carnes y pescados. También hay postres sin gluten Se ruega avisar en el momento de al reserva que acude una persona celiaca.
· Restaurante Emilio. Avda Vicente Calderón nº5 Blq F-5 CP 46730, Playa de Gandía (Valencia)
  - Tel.: 962841521
  Restaurante céntrico en la playa de Gandía, con una pequeña carta adaptada para celiacos, trabajando para incluir mas platos. Avisar que acude una persona celiaca en el momento de la reserva.
· GRANJA SANTA CREU. Autovía Ademuz, salida 16, San Antonio de Benageber (Valencia)
  - Tel.: 962 740 056
   Especialidad en arroces, sin olvidar los deliciosos entrantes, carnes y pescados. Carta variada. Disponen incluso de un postre apto para celíacos. Tienen pan de la marca Schär y en brve, también se dispondrá de cerveza.
· Mediterraneo. C/ Vadell nº4 CP 46760, Tavernes de Valldigna (Valencia)
  - Tel.: 962885999
  En este restaurante, situado a pocos metros da la playa de Tabernes, podéis encontrar una carta marcada con platos sin gluten, basados en la cocina tradicional valenciana. Se ruega avisar en el moento de la reserva que acude una persona celiaca ,para tener un mejor servicio, un trato amable y familiar.
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