Programa MOMENTS SENSE GLUTEN

El programa Moments Sense Gluten engloba la conocida Área de Restauración de ACECOVA, un programa con esencia propia, que hoy se extiende a su versión internacional MOMENTS-SENSE-GLUTEN-FREE. Desde el inicio del área, en el año 2001, la evolución ha sido constante, desarrollada a través de nuevas herramientas creadas por nosotros mismos, adecuándose a la evolución del sector y la sociedad, pero centradas en la selección de metodologías de trabajo que garanticen la seguridad alimentaria dirigida al enfermo celíaco.

Esta evolución ha dado lugar a que, en la actualidad, nos encontramos en un verdadero proceso de consolidación del área, dotada de establecimientos con una amplia trayectoria en años de trabajo conjunto con Acecova, así como con una demanda directa de nuevos establecimientos, conocedores del apoyo y seguimiento que cada establecimiento que forma parte del área recibe de una forma continua.