20 Sep ACECOVA es invitada a Masterchef Celebrity
Un celíaco/a en la mesa: ¿una realidad incómoda, un reto alcanzable o una normalización real?
Cocineros/as, reposteros/as, nutricionistas, tecnólogos/as de alimentos y comensales. ¿Puede una persona afectada de enfermedad celíaca participar de todas las actividades, profesiones y eventos posibles?. Pues sabemos que la respuesta es SÍ, pero va a depender de las personas que encontremos al otro lado. Por eso, desde ACECOVA no perdemos ni una oportunidad de dar a conocer la EC y la DSG, sea el foro que sea en el que nos inviten a intervenir.
Y aquí estamos una vez más, ésta como comensales de Masterchef Celebrity, compartiendo mesa y sobre todo conversación con representantes de Centros de Formación de Turismo, con renombrados periodistas y comunicadores gastro de España, con hosteleros, restauradores, cocineros, políticos, chefs, … explicando, insistiendo, sensibilizando y reclamando.
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