Colabora en un estudio de la Universidad de Valencia  

>> LA ASOCIACIÓN

¿Por dónde empezar?

Nuestra Asociación surgió hace ya más de 20 años para llenar el vacío que hasta entonces había respecto a la Enfermedad Celíaca, qué era, cómo se diagnosticaba y, sobre todo, cuál era su tratamiento... +info

>> LA ENFERMEDAD CELÍACA

Conócela

La Enfermedad Celíaca es una intolerancia al gluten, proteína que se encuentra en algunos cereales como el trigo, cebada, centeno y, posiblemente, la avena, causando una atrofia vellositaria en el intestino delgado superior... +info

>> LA DIETA SIN GLUTEN

¿Cómo llevarla a cabo?

El único tratamiento efectivo actualmente, es una dieta estricta sin gluten para toda la vida. Con la información adecuada, no te va a resultar tan difícil como puede parecer en un principio... +info

 
27.07.2010. LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS LLEGAN A LA LISTA DE ALIMENTOS.
Este año, la Lista de Alimentos Aptos para Celíacos se adaptará a la nueva realidad tecnológica, tan demandada por los socios.....+info


26.07.2010. NUEVOS RESTAURANTES.
Acabamos de incorporar 5 nuevos restaurantes a nuestro listado.....+info


06.07.2010. TELEPIZZA BURRIANA.
Ya se ha incorporado Telepizza Burriana a la oferta de Pizzas sin gluten....+info
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